Vista: Limpio y brillante. Color rojo picota con ribetes violáceos muy suaves. Presenta una capa media.
Nariz: Aromático y expresivo. La fruta madura es amable y algo golosa, da paso a un fondo especiado.
Boca: En boca mantiene una buena intensidad, es voluptuoso y muy agradable. La fruta madura se vuelve algo más golosa y en ciertos momentos aparecen recuerdos de bollería.
Maridaje: Guiso de costillas de cerdo con patatas